Президент «Всеукраинской ассоциации пекарей», директор ООО «Киев Хлеб» Юрий Дученко: хлеб на Украине существенно подорожает
Хлебная отрасль потребляет не так много электроэнергии, но аварийные отключения и отключения вне графика приводят к производству бракованной продукции, выходу из строя оборудования. Не все заводы имеют возможность работать на генераторах. А те, которые имеют, должны быть предупреждены, чтобы планово переключить производство на аварийную работу на 2-3 часа, не более.
Он добавил, что ощутимый удар по отрасли также наносят мобилизацияработников и отсутствие зерна второго и третьего классов.
Два майора